প্যাকেটজাত খাবারের আকর্ষণীয় রঙিন মোড়ক ও বিজ্ঞাপনের আড়ালে থাকা অতিরিক্ত চিনি, লবণ ও চর্বির ভয়াবহ স্বাস্থ্যঝুঁকি সম্পর্কে সচেতনতা বাড়াতে ঢাকা বিশ্ববিদ্যালয়ের কেন্দ্রীয় শহীদ মিনারে পথনাটক ‘শালুকডাঙার কথা’ পরিবেশন করেছে ঢাকা বিশ্ববিদ্যালয় নাট্যসংসদ (DUDS)।

মূল আকর্ষণ ও বার্তা:

• স্পষ্ট সতর্কবার্তার দাবি: ভোক্তারা যেন কেনার আগেই খাবারের পুষ্টিগত ঝুঁকি সহজে বুঝতে পারেন, সে জন্য মোড়কের সামনের অংশে স্পষ্ট 'ফ্রন্ট-অফ-প্যাক লেবেলিং' (FOPL) ও পুষ্টি তথ্য যুক্ত করার জোরালো দাবি জানানো হয়।
• নাটকের গল্প: 'শালুকডাঙা গায়ের কথা করিবো বর্ণন' গানের মাধ্যমে নাটকের সূত্রপাত। বিজ্ঞাপনের প্রভাবে গ্রামীণ খাদ্যাভ্যাসের পরিবর্তন এবং শিশুদের মধ্যে প্রক্রিয়াজাত খাবারের ক্ষতিকর প্রভাব নাটকে জীবন্ত হয়ে ওঠে।
• আকর্ষণীয় উপস্থাপনা: সুবিশাল বোতল ও চিপসের প্যাকেটের কাটআউট ব্যবহার করে FOPL সতর্কবার্তা তুলে ধরা হয়। পাশাপাশি লাঙল কাঁধে কৃষক এবং রঙিন বিদূষকের (Jester) বৈচিত্র্যময় উপস্থিতি দর্শকের নজর কাড়ে।
• সহযোগিতা: ঢাকা আহ্ছানিয়া মিশনের স্বাস্থ্য ও পুষ্টি সেক্টরের উদ্যোগে এবং গ্লোবাল হেলথ অ্যাডভোকেসি ইনকিউবেটরের (GHAI) সহযোগিতায় এ পথনাটকটি আয়োজিত হয়।

আয়োজক ও নির্দেশকদের বক্তব্য:

"আমরা নাটকের মাধ্যমে সত্যকে সবার সামনে তুলে ধরতে চাই। মানুষ যা কিছু কিনছে বা খাচ্ছে, সবকিছু যেন জেনে-বুঝে সিদ্ধান্ত নেয়।" — মুবাশ্বির মাহমুদ নিবিড়, নির্দেশক

"নিজেদের পাশাপাশি সমাজকে নিরাপদ খাদ্য ও সঠিক পুষ্টি তথ্য সম্পর্কে সচেতন করার দায়িত্ব মূলত তরুণদেরই নিতে হবে।" — ইকবাল মাসুদ, পরিচালক, স্বাস্থ্য ও পুষ্টি সেক্টর, ঢাকা আহ্ছানিয়া মিশন

মুবাশ্বির মাহমুদ নিবিড়ের নির্দেশনা ও হৃদয় সরকারের সহকারী নির্দেশনায় গঠিত ১১ সদস্যের অভিনয়শিল্পী দল 'আহা কী আনন্দ আকাশে বাতাসে' গানের মধ্য দিয়ে নাটকের ইতি টানেন।

#নিরাপদখাদ্য #FOPL #PublicHealth #DhakaUniversity #DUDS #শালুকডাঙারকথা #HealthAwareness #DhakaAhsaniaMission #ConsumerRights